top of page
du Rouergue à la Méditerranée
LA ROUTE DU SEL au Moyen Age,
PROJET DE VALORISATION TOURISTIQUE
Aigues-Mortes
Flickr CC Ania Mendrek
Jean-Yves Bonnet sur la Route du Sel
Page Facebook Jean Yves Bonnet
Interpellés par la force de cette aventure humaine, nous avons souhaité remonter le temps, redécouvrir les usages et les croyances associés au sel, comprendre son importance dans l'économie médiévale, reconstituer l'organisation de son commerce, des lieux de production aux lieux de consommation, et enfin suivre les anciens chemins afin de donner corps à cet imaginaire qu'avait éveillé en nous la Route du Sel, trait d'union entre la Méditerranée et le Rouergue au Moyen Age.
​
​
Le projet de valorisation touristique que nous proposons sur ce site se veut un parcours sensible permettant au public de revivre, à tout moment de l'année, l'épopée de cette Route symbolique.
​
​
Nous présentons dans ces pages notre travail de recherche et de création structuré en quatre grands chapitres :
En 1984, une étrange caravane composée de cavaliers, meneurs d'attelages, vététistes et marcheurs, ravivait pour la première fois la Route du Sel, qui reliait au Moyen Age les salines du littoral méditerranéen aux montagnes du Rouergue. Conduite par Jean-Yves Bonnet, maître écuyer originaire de Salmiech en Aveyron, cette épopée historico-touristique s'inscrivait avant tout comme une aventure humaine, se nourrissant du contact quotidien avec la nature, de la beauté saisissante des cités et paysages traversés, ainsi que de la chaleur des soirées étapes en compagnie des habitants du cru.
bottom of page