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ANALYSE SWOT

Avant de nous lancer dans une démarche concrète de développement de produit touristique valorisant la Route du Sel médiévale, de la Méditerranée au Rouergue, nous avons posé sur papier l'ensemble des informations puisées dans l'analyse documentaire et susceptibles d'alimenter notre réflexion autour de quatre considérations :
  • Sur quelles forces pouvons nous nous appuyer pour différencier notre produit touristique à venir ?
  • Quelles faiblesses potentielles devons-nous chercher à minimiser ?
  • Quelles opportunités nous offre l'environnement extérieur ?
  • Quelles menaces externes peuvent entraver le succès de notre produit ?

Analyse SWOT de l'itinéraire touristique de la Route du Sel

FORCES

 

Le concept de la Route du Sel

  • Un voyage unique dans le temps à fort pouvoir évocateur, voire immersif

  • Une itinérance inédite sur le thème du sel

  • Une alliance du passé et du présent

  • Une alliance de patrimoines

  • Un produit touristique personnalisable, grâce à la possibilité qu'il offre de :

      - séquencer son itinéraire
      - ajouter des activités annexes sur son trajet
      - choisir son mode d'itinérance
      - se déplacer à son rythme.

  • Une offre permettant d'étendre la saison touris-tique (les itinérants voyagent souvent sur les ailes de saison)

 

Le contenu de l'offre

  • Des patrimoines bâtis d'exception

  • Des paysages remarquables

  • Des savoir-faire toujours vivants

  • Une gastronomie riche

FAIBLESSES

 

Le concept de la Route du Sel

  • Capacité à construire une offre cohérente qui soit comprise par les publics potentiels

  • Capacité à séduire les touristes non coutumiers de l'itinérance

  • Capacité à capter les touristes sédentaires séjournant dans les territoires traversés

  • Capacité à animer l'offre, à la rendre vivante

 

Le contenu de l'offre

  • Peu de traces tangibles du commerce du sel à
    l'époque médiévale (plus de greniers à sel ni de salins traditionnels sur le parcours)

  • Capacité à animer l'offre, à la rendre vivante

  • Rodez, étape relativement isolée du reste de la Route

OPPORTUNITES

 

Les offres et infrastructures existantes

  • Diversité de l'offre de loisirs autour de l'itinéraire : elle enrichit le parcours et permet aux visiteurs de le personnaliser

  • Grandes spécialités gastronomiques régionales liées au sel (aligot, salaisons, Roquefort...)

  • Hébergements diversifiés

  • Présence de grands axes itinérants sur la totalité du trajet pour les randonneurs et jusqu'à Millau pour les vététistes : outre des chemins bien balisés et de la documentation existante, ceci suppose la présence d'hébergements adaptés aux voyageurs itinérants

  • Possibilité de se déplacer avec les transports en commun

  • Renvoi des voyageurs vers des outils numériques complémentaires à l'offre de la Route du Sel pour enrichir leurs parcours (ex : visite virtuelle d'un lieu via une application existante)

 

Le travail collaboratif

  • Le projet de la Route du Sel peut s'appuyer sur les offices de tourisme du territoire traversé :
    - ils maîtrisent parfaitement leur offre
    - ils sont proches des acteurs du tourisme locaux (hébergeurs, centres d'activités, artisans, etc.)
    - ils dépendant directement des centres de décision politique.

  • En zone rurale, il est démontré que l'union fait la force

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La clientèle visée

  • Recherche le dépaysement de la campagne (loin du quotidien)

  • Aime prendre son temps, se connecter avec l'environnement local

  • Intérêt grandissant pour l'itinérance et les modes de déplacement doux

  • Besoin de vivre des nouvelles expériences

  • Voyageurs itinérants autonomes et souvent très connectés


Le développement du numérique

  • Mise à niveau des acteurs touristiques de l'Aveyron

  • Existence de technologies adaptées à l'itinérance (applications mobiles, cartes interactives, GPS itinérant, etc.)


La politique régionale

  • Soutien financier aux projets de développement touristique

  • Encouragement à l'innovation touristique

MENACES

 

Les offres et infrastructures existantes

  • Beaucoup d'animations ne sont proposées qu'en été, notamment pour les enfants

  • Nombreuses fermetures hivernales de fin octobre à fin mars

  • Qualité des prestations non maîtrisée chez les partenaires touristiques

  • Capacité d'hébergement et d'accueil touristique limitée

  • Amplitude des horaires d'ouverture à ajuster

  • Présence impérative du WiFi sur l'ensemble des lieux-étapes

 

Le travail collaboratif

  • Difficile mise en oeuvre d'une organisation
    spécifique à la Route du Sel (centralisée ou non, répartition des rôles, animation de l'offre et du réseau de partenaires, gouvernance, financement, etc.)

  • Echec à fédérer tous les acteurs du tourisme concernés par l'itinéraire de la Route du Sel

  • Mise à jour essentielle des données, qui nécessite une collaboration sans faille de  chaque acteur du tourisme en cas de modifications inattendues dans son offre (ex : nouveaux horaires, fermeture temporaire...)

  • Manque de réactivité, notamment pour confirmer (ou non) les réservations hôtelières
    faites en ligne

  • Risque d'essoufflement de la collaboration

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La clientèle visée

  • Besoin de se sentir rassurée

  • Sur un parcours itinérant, besoin renforcé d'être bien guidée

  • Itinérance complexe à planifier pour certains
     

Le développement du numérique

  • Couverture incertaine de l'ensemble du territoire traversé par les opérateurs de  téléphonie mobile

  • Outils numériques non maîtrisés par certaines catégories de publics, notamment les plus âgées

  • Rejet du numérique chez certains voyageurs

Ces éléments guideront notre réflexion et nos propositions ultérieures

pour bâtir le produit touristique de la Route du Sel.

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